パソは元来、単に男性がマタドール(matador)、女性がケープを表現する踊りでしたが、今でじゃ牛、スパニッシュ・ダンサーなどの役を演じるようになり、フラメンコやスパニッシュ・ダンスの動きも多く含まれています。